为茶农，为茶商，为安吉白茶 望驴妈妈停止施工

　　我个人是一名茶商，从年轻时候就跟二叔一起做倒插卖茶的生意。现在二叔年纪已经大了，跑不动了，我就一人开始干了。其实大家都知道茶的利润很高，但里面还是有不少的风险。而我个人主要收的茶是安吉白茶，那下面我就给大家介绍下安吉白茶。
　　安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久；滋味或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。根据品级不同，为一芽一叶初展至一芽三叶不等，高品级者芽长于叶。此外，精品安吉白茶其干茶色泽金黄隐翠（尤其是明前茶，不少绿茶也有这个特点）。鉴于安吉白茶茶青的特性，采用西湖龙井制作工艺生产的“安吉白茶龙井”，从追求“完美”的品饮角度而言，多少有些“屈就”了“玉般娇贵”的安吉白茶，抑制了“凤形”安吉白茶所具有的优点，并显现出某些缺点（特指原料为“白叶一号”者）。也因此，“龙形”安吉白茶不论在消费者认知、市场占有率，还是茶叶售价上，目前尚无法与“凤形”安吉白茶并驾齐驱。
　　我接触了这么多年的安吉白茶，主要还是安吉白茶的产量稳定，茶叶质量上乘，当地的茶农比较淳朴，所以我销售的茶叶一直评价很高，这些年一直供不应求。为什么安吉白茶的品质一直这么好，这就跟当地的环境有关。优越的自然生态条件和精湛的制茶技艺，造就了安吉白茶的卓越品质，而位于安吉县东北部的溪龙乡，正是安吉白茶盛产地，其独拥群山环抱、土壤肥沃、雨量充沛、云雾弥漫的气候条件，让境内空气质量达到一级，水质达到二级以上，被誉为气净、水净、土净的“三净”之地，保障安吉白茶的整体水平都处在一个较高的层次上，也造就了溪龙悠久的产茶历史。
　　但就是今年，让我这个靠白菜吃饭的茶商感到了不安，竟有一未经审查、未办理任何建设工程手续，并完全没有进行过任何环境测评的驴妈妈投资的酒店项目，正在开工兴建。更是以“帐篷”“豪华”为宣传噱头，不仅在区域的整体定位上，与“绿色生态”背道而驰，驴妈妈投资的酒店项目无证施工所带来对环境的污染问题，也令人堪忧。
　　更令人担心的是，在此酒店建成后，其对周边茶园所需敏感而脆弱生态环境的各种污染，势必将这一“中国白茶第一乡”，变成环境污染的中心，对于此类无证施工的危险污染源，有关职能部门若不及时采取相应措施，任由此违章建筑在白茶生产核心区内肆意违建，无论对溪龙乡白茶种植园区，还是安吉县人民都将是毁灭性的打击。
　　如果这种酒店建设不加以制止的话，我估计安吉白茶将要毁灭，我的白茶生意也将走到尽头，为了广大茶农，为了我们茶商，为了安吉白茶，还请驴妈妈投资的酒店停止施工，给大家留条活路。

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